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干し柿

Posted by kazunhana on 13.2011 生活 0 comments 0 trackback
CIMG3931.jpg
昨年、買うことのできなかった、つるし柿を買うことができました。
予約しようとしたのですが、平日しか販売がなかったので、日曜日にイズミヤで店頭に並んでいるのをやっとこ入手できました。
なぜ、平日がだめかというと、買ってすぐに処理しないと熟れてきてつるし柿にんらないようです。
CIMG3933.jpg
早速、テキパキと慣れた手つきで皮をむきます。
なぜか、皮むきだけは子どもの頃から得意です。
CIMG3935.jpg
僕がむいている間に、チキチキが紐に柿を通します。
CIMG3934.jpg
こんな感じです。
CIMG3936.jpg
ベランダのところに吊します。
CIMG3940.jpg
朝、見るとこんな感じです。
この場所は、雨もあたらず、風も通ので、うまくできそうです。
昨年は、3個だけでしたが、うまくできたので、今年もいけるでしょう。
CIMG3941.jpg
早速、黒くなってきています。
また柿が手に入れば、増やしたいと思います。
でも、子どもの頃、実家でもつるし柿を作っていましたが、ほとんど食べませんでした。でも、歳とともに食べたくなりました。これは和菓子が食べられるようになったことと関係はあるのでしょうか。


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プロフィール

kazunhana

Author:kazunhana
少し収集癖のある、1960年代・70年代を愛する20世紀少年。
妻は城・戦国・歴史マニアで、チキチキマシン猛レース!
最近、ミステリ小説と幕末・明治の日本滞在記、国内外の映画、テレビドラマ、アニメ映像を主として収集しています。
音楽では、BANDーMAIDにハマりました。

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